Αρωματικά, εύκολα και γευστικά μελομακάρονα από τη Βέφα Αλεξιάδου!! Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 κούπα λάδι 1/2 κούπα μαγειρικό λίπος 1 κούπα ζάχαρη 3/4 κούπας χυμό πορτοκάλι 1/4 κούπας κονιάκ 2 κουταλάκια ξύσμα πορτοκαλιού 2 κουταλάκια μπέικιν 1 κουταλάκι σόδα 8 κούπες αλεύρι (περίπου) για όλες τις χρήσεις Σιρόπι: 2 κούπες μέλι 2 κούπες ζάχαρη […]
Διαβάστε περισσότερα
Στις χώρες της Κεντρικής και της Βόρειας Ευρώπης ο κορμός είναι ένα παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο γλυκό. Παραπέμπει σε ένα παλιό παγανιστικό έθιμο που διατηρήθηκε μέχρι σήμερα, και μετά τον εκχριστιανισμό των λαών ενσωματώθηκε στις γιορτές των Χριστουγέννων. Καίγανε, λοιπόν, τελετουργικά στη φωτιά ένα κούτσουρο κατά προτίμηση οπωροφόρου δέντρου για να είναι καλή η σοδειά την καινούργια […]
Διαβάστε περισσότερα
Χρόνος Προετοιμασίας40 Λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος1 Ώρες Συνολικός Χρόνος1 Ώρες 40 Λεπτά Μερίδες10-12 Υλικά για τη βασιλόπιτα 250 γρ. βούτυρο 250 γρ. ζάχαρη 4-5 αυγά 2/3 φλιτζ. γάλα 1 βανίλια 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (ποσότητα τέτοια ώστε να μπορείτε να πλάσετε τις «μπάλες») Λίγο Flora soft με βούτυρο και αλεύρι (για τη […]
Διαβάστε περισσότερα
Μπορούμε να σας βοηθήσουμε να αυξήσετε τις παραγγελίες σας σε delivery και take away! Με δοκιμασμένες και ΑΠΟΔΕΔΕΙΓΜΕΝΑ αποτελεσματικές τεχνικές, μπορούμε να σας βοηθήσουμε να αυξήσετε τις παραγγελίες σας ΧΩΡΙΣ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ! Αν σας ενδιαφέρει, συμπληρώσετε την πιο κάτω φόρμα και θα επικοινωνήσουμε μαζί σας το συντομότερο: ΦΟΡΜΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ Εναλλακτικά, μπορείτε να επικοινωνήσετε τηλεφωνικώς μαζί […]
Διαβάστε περισσότερα
Το ελαιόλαδο, όπως και όλα τα φυσικά τρόφιμα, εκτός από τρόφιμο είναι και φάρμακο! Για να το πούμε και αλλιώς, το ελαιόλαδο θεραπεύει με διάφορους τρόπους! Για να αποδώσει όμως το μέγιστο ωφέλιμο αποτέλεσμα στην υγεία μας, πρέπει να θέσουμε ως βασική προυπόθεση ότι θα είναι ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ, ώστε να είναι απαλλαγμένο από ουσίες χημικές που […]
Διαβάστε περισσότερα
Οι σταφίδες αποτελούν «διαθρεπτική» τροφή, δηλαδή παρέχουν επαρκείς ποσότητες μικροθρεπτικών συστατικών (βιταμινών, μετάλλων, πολυφαινολών, κτλ.) αναλογικά με τις θερμίδες που αποδίδουν. Έχουν αντιοξειδωτικές και αντιγηραντικές ιδιότητες που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Περιέχουν φυτικές ίνες που καταπολεμούν την δυσκοιλιότητα, μειώνουν την χοληστερόλη και τον κίνδυνο καρκίνου του ορθού. Καταπολεμούν επίσης την αναιμία λόγω της υψηλής […]
Διαβάστε περισσότερα
Κερδίζει επάξια τη θέση της υπερτροφής στο τραπέζι μας χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα του σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και ιχνοστοιχεία και στην παντελή έλλειψη γλουτένης. Ο λόγος φυσικά για το κινόα. Είναι πολύ θρεπτικό. Γνωστό εδώ και χιλιάδες χρόνια στη Νότια Αμερική, το κινόα αποτελεί μια πραγματική υπερτροφή γεμάτη πρωτεΐνες, χαλκό, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, σίδηρο, […]
Διαβάστε περισσότερα
Δοκιμάστε μια γρήγορη, εύκολη και υγιεινή σούπα λαχανικών, η οποία είναι πανεύκολη στην προετοιμασία και άκρως γευστική. Αν είστε… αρχάριοι στο μαγείρεμα και η δημιουργικότητα στην κουζίνα δεν είναι από τα δυνατά σας σημεία ή αν απλώς δεν έχετε πολύ χρόνο, η παρακάτω σούπα θα σας βγάλει από τη δύσκολη θέση, με μόλις 10 λεπτά προετοιμασίας και 35 […]
Διαβάστε περισσότερα
Περνώντας από στενά δρομάκια της Έγκωμης, σε μια όμορφη πλατεία βρίσκεται μια από τις παλαιότερες και πιο αγαπημένες ταβέρνες της Λευκωσίας, η ταβέρνα «Πλάκα». Η ιστορία της Πλάκας ξεκινά από το 1969, όπου ο «ΓΙΩΡΚΑΤΣΟΣ» με τη γυναίκα του Έλλη δημιούργησαν ένα μικρόταβερνάκι με σκοπό να προσφέρει στους πελάτες της σπιτικό παραδοσιακό φαγητό. Με το […]
Διαβάστε περισσότερα
Ένα από τα πιο παλιά και σημαντικά γλυκαντικά που χρησιμοποιεί ο άνθρωπος, το μέλι, έχει ευεργετική δράση και του αξίζει να… πάρει τη θέση της ζάχαρης. Τώρα που χειμωνιάζει, το μέλι ταιριάζει στα ροφήματά μας για να μαλακώσει το λαιμό μας, αλλά δεν είναι αυτός ο μοναδικός τρόπος που μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε. Λίγο […]
Διαβάστε περισσότερα