Πόσες φορές έχετε σκεφτεί να ψήσετε τα ψάρια σας στη σχάρα αλλά δεν το τολμάτε γιατί ξέρετε πως η πέτσα του θα κολλήσει όλη πάνω σε αυτήν; Αν η απάντηση είναι «πολλές» τότε εμείς είμαστε εδώ για να σας λύσουμε και αυτό το μικροπρόβλημα. Υπάρχει ένα σούπερ κόλπο που θα μετατρέψει τη σχάρα σας […]
Υλικά 500 γρ μοσχαρίσιο κιμά 1 μεγάλο αυγό 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 φέτες πολυκαιρισμένο ψωμί 1 κουταλιά Γουορτσεστερσάιρ σος 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη Αλάτι και πιπέρι Για το μπέργκερ: 4 ψωμάκια για μπέργκερ Μαγιονέζα Κέτσαπ 4 φύλλα μαρούλι iceberg 1 τομάτα κομμένη σε λεπτές φέτες 4 φέτες κόκκινο ξερό κρεμμύδι Εκτέλεση Σε μπολ […]
Η αγάπη για το καλό φαγητό, η καθημερινή επιλογή φρέσκων ποιοτικών υλικών και κάποια μικρά “μυστικά της δουλειάς”, είναι αυτό που κάνει το POINT GRILL CONCEPT να ξεχωρίζει! . . Απολαύστε όλα τα είδη σχάρας και όχι μόνο! . . ΠΡΟΣΦΟΡΑ: . Στις 3 πίτες ή μερίδες, πάρτε την 4η εντελώς ΔΩΡΕΑΝ! Αν ή παραγγελία […]
Υλικά 300 γρ μιξ τυριών 200 γρ φέταπιπέρι ρίγανη 1 1/2 κγ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 αυγά 1 κγ λάδι Εκτέλεση Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τα τυριά, πιπέρι, ρίγανη, τα αυγά, και 1 1/2 κγ αλεύρι Πλάθουμε σε μπαλάκια και αλευρώνουμε. Τηγανίζουμε σε μπόλικο λάδι και γυρίζουμε αρκετές φορές μέχρι να ροδίσουν. Καλή όρεξη! Φωτογραφία: thatslife.gr
Υλικά 2 τσακώνικες μελιτζάνες 4 καρότα μεσαία 2 γλυκοπατάτες μεσαίες ελαιόλαδο 1 φλιτζ. φρυγανιά τριμμένη 1 κ.σ. ρίγανη 2 κλωνάρια δεντρολίβανο ψιλοκομμένα σκόρδο 5 κ.σ. μαγιονέζα 1 κ.γλ. πάπρικα Εκτέλεση Κόβουμε σε τσιπς κατά μήκος 2 τσακώνικες μελιτζάνες, 4 καρότα και 1 γλυκοπατάτα με το μαντολίνο. Ραντίζουμε με ελαιόλαδο […]
Υλικά 1 δόση ζύμης για πίτσα ή μια συσκευασία έτοιμη ζύμη για πίτσα 100 γρ. βούτυρο λιωμένο 5 μεγαλούτσικες σκελίδες σκόρδου 160-180 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη λίγη ρίγανη Εκτέλεση Βάζουμε στο μούλτι το βούτυρο και το σκόρδο και τα χτυπάμε πολύ καλά να γίνουν αλοιφή. Απλώνουμε στον πάγκο εργασίας μας την ζύμη και την ανοίγουμε […]
Τι περιέχει το αυγό Το αυγό είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α, Β2, B6, B12, D, Κ, Ε, σε παντοθενικό οξύ και φυλλικό οξύ. Περιέχει χολίνη, φώσφορο, σίδηρο, ασβέστιο, σελήνιο, αντιοξειδωτικά και Ω3 και Ω6 λιπαρά οξέα. Το αυγό περιέχει υψηλής αξίας ιχνοστοιχεία και αποτελεί χρήσιμο γεύμα για τη διατροφή μας. Τα αντιοξειδωτικά που έχει επίσης, προστατεύουν από […]
Γρήγορο, απλό και πεντανόστιμο. ΥΛΙΚΑ 12 φρυγανιές Για την κρέμα . 1 λίτρο γάλα 6 κσ αλεύρι 2,5 κσ κορν φλάουρ 6 κσ ζάχαρη 1 κσ βούτυρο 1 βανίλια Για το σιρόπι . 1 φλ ζάχαρη 1 φλ νερό φλούδα λεμονιού […]
Υλικά 30 κ σούπας βρώμη χωρίς γλουτένη 8 Αυγά 300 ml Γάλα χωρίς λακτόζη 1κγ Αλάτι (προαιρετικό) 4 κ σούπας ελαιόλαδο Γέμιση 4 Δέσμες Σπανάκι 4 κ σούπας ελαιόλαδο 2 συσκευασίες φέτα 12% Εκτέλεση Πλένουμε το Σπανάκι κ το κόβουμε Το τσιγαρίζουμε ελαφρώς με το ελαιόλαδο Σε ταψάκι ή Pyrex ορθογώνιο βάζουμε λαδόκολλα Στη συνέχεια […]
Πόσοι από εμάς που χρησιμοποιούμε καθημερινά την μουστάρδα για να προσθέσουμε έξτρα γεύση στο φαγητό μας, γνωρίζουμε ότι αποτελεί πηγή υγείας και ασπίδα προστασίας για τον άνθρωπο απέναντι σε επικίνδυνες ασθένειες; Διατροφικά, η αξία της μουστάρδας εξαρτάται από τον τύπο και τα συστατικά που χρησιμοποιούνται στην επεξεργασία και την παρασκευή της. Οι σπόροι του […]
