Γρήγορο, απλό και πεντανόστιμο. ΥΛΙΚΑ 12 φρυγανιές Για την κρέμα . 1 λίτρο γάλα 6 κσ αλεύρι 2,5 κσ κορν φλάουρ 6 κσ ζάχαρη 1 κσ βούτυρο 1 βανίλια Για το σιρόπι . 1 φλ ζάχαρη 1 φλ νερό φλούδα λεμονιού […]
Διαβάστε περισσότερα
Αυθεντική συνταγή red velvet cake από τον αμερικάνικο νότο. Τόσο αφράτο, με όση υγρασία πρέπει να έχει το παντεσπάνι και με κρέμα μοναδική. Δοκιμάστε το όλοι! Υλικά Συνταγής Στερεά υλικά 2 + 1/2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.σ. κακάο άγλυκο 1 κ.γ. σόδα μαγειρική 1 κ.γ. αλάτι 2 φλ. ζάχαρη […]
Διαβάστε περισσότερα
ΥΛΙΚΑ 250 γρ. Spry (μαργαρίνη) 2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1 φλ. τσαγιού βραστό νερό 3/4 φλ. τσαγιού κακάο σκόνη 1/4 φλ. τσαγιού κονιάκ 1-2 κ.σ νουτέλα 1 βανίλια 1 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 5 αυγά Νουτέλα για την επικάλυψη . . ΕΚΤΕΛΕΣΗ . Βάζουμε σε μια κατσαρολα τo spry να […]
Διαβάστε περισσότερα
Υλικά (για 12 μερίδες) Για τα σάντουιτς 2 έτοιμα παντεσπάνια σοκολάτας 200 γρ. μερέντα (ή νουτέλα ή νουκρέμα) 1 σφηνάκι ρούμι ή λικέρ της αρεσκείας μας (προαιρετικά) Για την επικάλυψη σοκολάτας 450 γρ. κουβερτούρα 300 γρ. βούτυρο . Διαδικασία Τοποθετούμε τα παντεσπάνια στην επιφάνεια εργασίας μας και τα κόβουμε σε δίσκους, είτε […]
Διαβάστε περισσότερα
Με ψιλό σιμιγδάλι, ζάχαρη, κανέλα και τη μυρωδιά του λιωμένου πρόβειου βουτύρου Χωριό, κανείς δεν θα μείνει μόνο στο ένα κομμάτι. ΥΛΙΚΑ 1 λίτρο γάλα πλήρες 8 κ.τ.σ. σιμιγδάλι ψιλό 4 κ.τ.σ. λευκή ζάχαρη (κρυσταλλική) 4 αυγά 2 κ.τ.σ. Χωριό λιωμένο πρόβειο βούτυρο Ξύσμα από 1 λεμόνι 1 πρέζα βανίλια 1 κ.τ.σ. καστανή ζάχαρη ½ κ.τ.γ. τριμμένη κανέλα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το γάλα, […]
Διαβάστε περισσότερα
Ψήστε τα χριστουγεννιάτικα μπισκότα να μυρίσει το σπίτι κανέλα! Βάλτε τα παιδιά να κόψουν τα gingerbread cookies σε αστεράκια, ανθρωπάκια κτλ και να τα διακοσμήσουν μαζί σας! Μπορείτε ακόμα να στολίσετε το δέντρο σας με αυτά Υλικά Συνταγής 150 γραμ. μαλακό βούτυρο 3/4 καστανή ή μαύρη ζάχαρη 3/4 φλ. μελάσα (ή πυκνό πετιμέζι) 2 […]
Διαβάστε περισσότερα
Αρωματικά, εύκολα και γευστικά μελομακάρονα από τη Βέφα Αλεξιάδου!! Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 κούπα λάδι 1/2 κούπα μαγειρικό λίπος 1 κούπα ζάχαρη 3/4 κούπας χυμό πορτοκάλι 1/4 κούπας κονιάκ 2 κουταλάκια ξύσμα πορτοκαλιού 2 κουταλάκια μπέικιν 1 κουταλάκι σόδα 8 κούπες αλεύρι (περίπου) για όλες τις χρήσεις Σιρόπι: 2 κούπες μέλι 2 κούπες ζάχαρη […]
Διαβάστε περισσότερα
Στις χώρες της Κεντρικής και της Βόρειας Ευρώπης ο κορμός είναι ένα παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο γλυκό. Παραπέμπει σε ένα παλιό παγανιστικό έθιμο που διατηρήθηκε μέχρι σήμερα, και μετά τον εκχριστιανισμό των λαών ενσωματώθηκε στις γιορτές των Χριστουγέννων. Καίγανε, λοιπόν, τελετουργικά στη φωτιά ένα κούτσουρο κατά προτίμηση οπωροφόρου δέντρου για να είναι καλή η σοδειά την καινούργια […]
Διαβάστε περισσότερα
Χρόνος Προετοιμασίας40 Λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος1 Ώρες Συνολικός Χρόνος1 Ώρες 40 Λεπτά Μερίδες10-12 Υλικά για τη βασιλόπιτα 250 γρ. βούτυρο 250 γρ. ζάχαρη 4-5 αυγά 2/3 φλιτζ. γάλα 1 βανίλια 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (ποσότητα τέτοια ώστε να μπορείτε να πλάσετε τις «μπάλες») Λίγο Flora soft με βούτυρο και αλεύρι (για τη […]
Διαβάστε περισσότερα
Cheesecake Υλικά 250 γρ. μπισκότα (τύπου Digestive) 125 γρ. βούτυρο ανάλατο 240 γρ. ζεστό νερό 75 γρ. σκόνη για τζέλλυ με γεύση λεμόνι 460 γρ. γάλα 72 γρ. μείγμα για σαντιγί (τύπου bird’s dream topping) 400 γρ. τυρί κρέμα 400 γρ. γέμιση φρούτων Μέθοδος εκτέλεσης Σε ένα μπολ θρυμματίζουμε τα μπισκότα. Σε ένα […]
Διαβάστε περισσότερα