ΥΛΙΚΑ
250 γρ. Spry (μαργαρίνη)
2 φλ. τσαγιού ζάχαρη
1 φλ. τσαγιού βραστό νερό
3/4 φλ. τσαγιού κακάο σκόνη
1/4 φλ. τσαγιού κονιάκ
1-2 κ.σ νουτέλα
1 βανίλια
1 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
5 αυγά
Νουτέλα για την επικάλυψη
.
.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
.
Βάζουμε σε μια κατσαρολα τo spry να λιωσει και μετα τη ζαχαρη,νερο,κακαο,κονιακ και ανακατευουμε καλα να ομογενοποιηθει το μειγμα. Αφου δέσει, παίρνουμε μια κούπα απο αυτό και το βάζουμε στην άκρη προσθέτοντας σε αυτό μια με δυο κουταλιές νουτέλα.
.
Συνεχίζουμε με το υπόλοιπο μείγμα της κατσαρόλας εκτος φωτιάς, στο οποιο προσθέτουμε τη βανίλια, το αλευρι, τα αυγα και ανακατεύουμε καλα.
.
Βάζουμε το μείγμα σε βουτυρωμένο στρογγυλό ταψάκι 25εκ και ψηνουμε στους 180 βαθμους για 20 λεπτά.
.
Μόλις ψηθεί το βγάζουμε απο το φούρνο και ρίχνουμε την κούπα με το σιρόπι μερέντας που έχουμε κρατήσει.
.
Αφού πιεί όλο το σιρόπι καλύπτουμε με Νουτέλα
.
.
.
ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ΤΟ!
.
.
.
Μια συνταγή απο τον Σεφ Πάνο Κορφιάτη
