Σιροπιαστό γλυκό με φρυγανιές και κρέμα

Γρήγορο, απλό και πεντανόστιμο.

ΥΛΙΚΑ

• 12 φρυγανιές

• 1 λίτρο γάλα

• 6 κσ αλεύρι

• 2,5 κσ κορν φλάουρ

• 6 κσ ζάχαρη

• 1 κσ βούτυρο

• 1 βανίλια

• 1 φλ ζάχαρη

• 1 φλ νερό

• φλούδα λεμονιού

• τριμμένα γκοφρετάκια σοκολάτας

• Στρώνουμε σ’ ένα ταψάκι τις φρυγανιές

• Σε λίγο από το γάλα διαλύουμε το αλεύρι το κορν φλάουρ και τη ζάχαρη.

• Τα βάζουμε να βράσουν μαζί με το υπόλοιπο γάλα και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει η κρέμα.

• Βάζουμε σε κατσαρολάκι τα υλικά του σιροπιού και αφήνουμε να βράσει 5 λεπτά από τη στιγμή του βρασμού.

• Αφαιρούμε τη φλούδα.

• Ρίχνουμε το σιρόπι πάνω στις φρυγανιές και μετά απλώνουμε την κρέμα.

• Πασπαλίζουμε με τα τριμμένα γκοφρετάκια ή τριμμένα μπισκότα με ξύσμα σοκολάτας.

.

.

.