chips λαχανικών

Τσιπς λαχανικών στον φούρνο

Υλικά   2 τσακώνικες μελιτζάνες   4 καρότα μεσαία   2 γλυκοπατάτες μεσαίες   ελαιόλαδο   1 φλιτζ. φρυγανιά τριμμένη   1 κ.σ. ρίγανη   2 κλωνάρια δεντρολίβανο ψιλοκομμένα   σκόρδο   5 κ.σ. μαγιονέζα   1 κ.γλ. πάπρικα   Εκτέλεση     Κόβουμε σε τσιπς κατά μήκος 2 τσακώνικες μελιτζάνες, 4 καρότα και 1 γλυκοπατάτα με το μαντολίνο.   Ραντίζουμε με ελαιόλαδο […]