Από τι αποτελείται; Το αυγό αποτελείται από τα εξής μέρη: Kέλυφος: Αποτελεί τη φυσική προστασία του. Η ανθεκτικότητά του εξαρτάται από την ηλικία των ορνίθων και από τις βιταμίνες και τα ανόργανα στοιχεία που περιέχονται στις τροφές τους (βιταμίνη D, φώσφορος, μαγγάνιο, ασβέστιο). Aσπράδι: Aποτελεί το 67% του βάρους ενός αυγού και περιέχει πάνω από το μισό […]
Διαβάστε περισσότερα