Η φιλοσοφία μας είναι απλή: να μοιραστούμε το πάθος μας για υψηλής ποιότητας φρέσκα τρόφιμα σε προσιτές τιμές, σε ένα μέρος που συνδυάζει το φαγητό και τον πολιτισμό, ένα μέρος όπου είναι ευχάριστα εύκολο να ψωνίζεις καλά, να πίνεις καλά και να τρως καλά.