Το Mouson Bistro & Bar είναι ένα θορυβώδες νέο μέρος στην παλιά πόλη της Λευκωσίας. Το κτίριο Μουσών Νεοπτόλεμος Μιχαηλίδης 1950 ανακαινίστηκε  από την Dikaios Architects και συμπληρώνεται με εκλεκτή κουζίνα, χειροποίητα κοκτέιλ και μεγάλη λίστα κρασιών