μπισκότα-χριστουγέννων-768×600

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα

Ψήστε τα χριστουγεννιάτικα μπισκότα να μυρίσει το σπίτι κανέλα! Βάλτε τα παιδιά να κόψουν τα gingerbread cookies σε αστεράκια, ανθρωπάκια κτλ και να τα διακοσμήσουν μαζί σας! Μπορείτε ακόμα να στολίσετε το δέντρο σας με αυτά   Υλικά Συνταγής 150 γραμ. μαλακό βούτυρο 3/4 καστανή ή μαύρη ζάχαρη 3/4 φλ. μελάσα (ή πυκνό πετιμέζι) 2 […]

ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ

Τα μελομακάρονα της Βέφας Αλεξιάδου

Αρωματικά, εύκολα και γευστικά μελομακάρονα από τη Βέφα Αλεξιάδου!!   Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 κούπα λάδι 1/2 κούπα μαγειρικό λίπος 1 κούπα ζάχαρη 3/4 κούπας χυμό πορτοκάλι 1/4 κούπας κονιάκ 2 κουταλάκια ξύσμα πορτοκαλιού 2 κουταλάκια μπέικιν 1 κουταλάκι σόδα 8 κούπες αλεύρι (περίπου) για όλες τις χρήσεις Σιρόπι: 2 κούπες μέλι 2 κούπες ζάχαρη […]

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΙΑΤΙΚΟΣ ΚΟΡΜΟΣ

Χριστουγεννιάτικος κορμός με μπισκουί, φρούτα του δάσους και σοκολάτα

Στις χώρες της Κεντρικής και της Βόρειας Ευρώπης ο κορμός είναι ένα παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο γλυκό. Παραπέμπει σε ένα παλιό παγανιστικό έθιμο που διατηρήθηκε μέχρι σήμερα, και μετά τον εκχριστιανισμό των λαών ενσωματώθηκε στις γιορτές των Χριστουγέννων. Καίγανε, λοιπόν, τελετουργικά στη φωτιά ένα κούτσουρο κατά προτίμηση οπωροφόρου δέντρου για να είναι καλή η σοδειά την καινούργια […]