goulash

Φτιάξτε σούπα γκουλάς! Ένα πιάτο απο Ουγγαρία.

Ένα πιάτο για τις κρύες μέρες του χειμώνα!   Υλικά  Ένα κιλό μοσχάρι σπάλα Τρεις ντομάτες Τρία κρεμμύδια Μισό φλιτζάνι του τσαγιού βούτυρο Μία κουταλιά της σούπας πάπρικα Δύο κουταλίές του γλυκού αλάτι Τέσσερις κουταλιές της σούπας ζεστό νερό Μισό κουταλάκι του γλυκού γλυκάνισο Εκτέλεση Κόβουμε το κρέας σε μικρούς κύβους αφού έχουμε βγάλει την […]

ΣΟΥΠΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ – clickatlife.gr

Μια εύκολη και υγιεινή σούπα λαχανικών για αρχάριους!!!

Δοκιμάστε μια γρήγορη, εύκολη και υγιεινή σούπα λαχανικών, η οποία είναι πανεύκολη στην προετοιμασία και άκρως γευστική.   Αν είστε… αρχάριοι στο μαγείρεμα και η δημιουργικότητα στην κουζίνα δεν είναι από τα δυνατά σας σημεία ή αν απλώς δεν έχετε πολύ χρόνο, η παρακάτω σούπα θα σας βγάλει από τη δύσκολη θέση, με μόλις 10 λεπτά προετοιμασίας και 35 […]

ψαροσουπα

9 συμβουλές για επιτυχημένη ψαρόσουπα!

1. Για νόστιμη και οικονομική ψαρόσουπα και όταν δεν μας νοιάζει να έχουμε πολύ ψαχνό, χρησιμοποιούμε μείγμα από μικρά βραστόψαρα (είναι αρκετά φθηνά). Εχουν λιγοστή, αλλά πεντανόστιμη σάρκα και δίνουν γευστικότατο ζουμί. Τα πιο συνηθισμένα είναι οι χάνοι, οι πέρκες, οι γύλοι, τα καπόνια, τα χριστόψαρα, οι χειλούτσες, τα σκορπινάκια, οι δράκαινες, οι μικρές πεσκανδρίτσες, […]