Θέλεις να φτιάχνεις ψωμί και να δίνεις στα παιδιά σου ψωμάκι από τα χεράκια σου; Δες πώς να το κάνεις με τον πιο απλό τρόπο.
Για να το φτιάξεις θα χρειαστείς..
3 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 1 πακετάκι ξηρή μαγιά, 1μιση κ.γ. αλάτι και ελαιόλαδο..
Πώς να το κάνεις..
1. Ανακάτεψε το αλεύρι, τη μαγιά και το αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ.
2. Πρόσθεσε 1μιση φλ. νερό και ανακάτεψε καλά. Κάλυψε το μπολ με λίγη πλαστική μεμβράνη.
3. Άφησε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 4 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου.
4. Βάλε λίγο λαδάκι σε μία επιφάνεια και τοποθέτησε τη ζύμη πάνω. Ζύμωσέ την για λίγο και έπειτα άφησέ την να ξεκουραστεί για άλλα 30 λεπτά.
5. Προθέρμανε τον φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου. Όταν η ζύμη είναι έτοιμη, βάλ’την σε ένα ταψάκι.
6. Ψήσε το ψωμί σου για 40 λεπτά μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια του ψωμιού σου..
Πηγή: spirossoulis.com
